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BRAZIL Ilicinea

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BRAZIL Ilicinea
ブラジル　イリシニア

イリシニア地域は、山岳地帯に位置し、標高が高い山の斜面で栽培を行う農家が高品質なコーヒーを栽培する産地として知られています。

標高が高く昼夜の寒暖差が大きく成熟がゆっくり進む事で、高品質なコーヒー豆が栽培される良い環境と言えます。

土壌は砂利状で水はけがよく、斜面に栽培されている為、日光がコーヒーの木に満遍なく照射される為、しっかりと実がついています。

風味として、クリミーでナッツ系の甘味、ボディ感は中程度、後味は、クリアーですっきりしている。

ブラジルスペシャリティコーヒー協会(BSCA)のカップ評価でも83点を取っておりスペシャルティ品質のコーヒーと言えます。

生産地：ブラジル連邦共和国スール・デ・ミナス　イリシニア地域
品種：カツアイ種・アララ種
精製方法：ナチュラル
標高：1,050m
等級：No2　 S17/18
収穫時期：６〜８月
BSCA認証： 83.50点
規格：SHB、EP

＜品名＞レギュラーコーヒー
＜原材料名＞コーヒー豆
＜内容量＞１００g
＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月
＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい
＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　