-This Month's Recommendation 2026.10- DOMINICA AA BARAHONA ドミニカ AA バラオナ ドミニカ共和国の中でも特に良質な豆の産地として知られるバオルコ山脈東側に位置しているバラオナ地区。そこで栽培されるコーヒーは芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。カリブ海のイスパニョーラ島、その約３分の２を占めるドミニカ共和国西部。 最も土質が良いと評価されている、バラオナ(Barahona）地区の標高1,000～1,500ｍ地帯に小規模農園が点在しています。その中でも1,000～1,150ｍエリアでこの「AA　バラオナ」は収穫されます。 生産地　　ドミニカ共和国 バオルコ山脈東側バラオナ地区 精選方法　ウォッシュド 乾燥方法　天日乾燥 等級　　　AA 品種　　　ティピカ カツーラ カチモール 標高　　　1,000～1,150m 焙煎　　　深煎り ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

RWANDA REMERA BOURBON NATURAL 【深煎り】 ルワンダ レメラ ブルボン ナチュラル 　 標高2000mの農場で恵まれた降水量とミネラルを多く含む火山灰性の土壌で育ったトップクオリティ。マスカットやグリーンアップルのような爽やさと透明感のある甘い余韻が魅力です。フレンチローストですがとても飲みやすく優しいお味です。 原産地：ルワンダ 品種：ブルボン エリア：南部県 Nyamagabe 生産者：レメラウォッシングステーション 精製法：ナチュラル 標高：1,920m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

KENYA KARIAINI AA 【深煎り】 ケニア カリアイニAA 標高の高さ、豊富な雨量、火山性の赤土といった要 因により素晴らしい風味特性を持ちます。カシスやブラックベリーのようで、しっかりしとした ボディ、滑らかな質感、蜂蜜の様な甘みがありながらパワフルな印象の個性的なコーヒーです。 原産地：ケニア　キリニャガ地区 農園名：カリアイニファクトリー 品種 : SL28,SL34,Ruiru11 精製法：ウォッシュド 標高：1,600m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

ETHIOPIA SIDAMO G1 NATURAL 【深煎り】エチオピア シダモG1 コーヒー発祥の地として世界的に知られるエチオピア 。古来の製法「ナチュラルプロセス」で精製され、エチオピアの大地が育んだ果実味と香りが、豆の中にぎゅっと閉じ込められています。ストロベリー、ラズベリーを感じさせるフルーティで甘い香り、ワインのような芳醇な風味をもちます。 スペシャルティグレードならではのクリーンな味わいが特徴です。 原産地：エチオピア　シダモ地方 精製法：ナチュラル 標高：1,800-2,200m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

EL SALVADOR CORRIONA PAKAMARA 【深煎り】エルサルバドル コリオナ パカマラ コリオナ農園は1916年に開拓されたコロンビア農園の一区画としてスタートしました。初代の農園主はマリア・マグーニャ・メネンデス氏とその夫Dr.フランシスコ・アントニオ・ジャノスの2人。100年以上を経た現在は、５世代目の農園主、ヘラルド・カセレスに受け継がれています。 高品質のパカマラ種のマイクロロットスペシャルティコーヒーを生産することで知られており、、柑橘系の香り（レモン、オレンジ）、紅茶のような花の香り（ジャスミン）、すっきりとした酸味、甘い後味が特徴です。パカマラの良さがよく出ているコーヒーとの評価を得ています。 原産地：エルサルバドル 農園名：コリオナ農園 エリア：アパネカ・イラマテペック山脈 品種：パカマラ 精製法：ナチュラル 標高：1,550m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

HONDURAS LA JOYA 【深煎り】ホンジュラス ラ ホジャ ホンジュラスの名生産地ラ・パス県サンディアゴ・デ・プリングラでも特に標高が高いチャグイーテ。とても優美なダークチョコを思わせる風味がありほのかに感じるドライフルーツのよな引き締まった甘さも特徴的です。 原産地：ホンジュラス 農園名：ラ　ホジャ農園 エリア：ラパス県サンディアゴ・デ・プリングラ　チャギテ 品種：カトゥアイ　IH-90 精製法：フリーウォッシュド 標高：1,990m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

( DE CAF ) COLOMBIA 【深煎り】 デカフェ コロンビア スイス式ウォーター製法で安心安全にカフェインをカットしたコロンビア産のカフェインレスコーヒー。丁寧な石焼焙煎で引き出された味わいは香り高くスッキリとした美味しさです。カフェインが苦手な方や妊娠中や授乳中の方なども安心してコーヒタイムをお楽しみいただけます。 ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原産地＞コロンビア ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

INDONRSIA LINTON MANDHELING G1 【深煎り】 インドネシア　リントン　マンデリンG1 インドネシアの中でも優良産地のリントン地区。独特な芳醇な香りと濃厚なコク、酸味は少なく甘味と心地よい苦味が特徴です。格別の最高級マンデリン、お口に含んだ瞬間から感じる特別な風味をお楽しみください。 原産国：インドネシア エリア：スマトラ島、北スマトラ州、リントン地区 精製法：スマトラ式 標高：1,300-1,500m 乾燥：天日乾燥 ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原産地＞インドネシア ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

ESPRESSO BLEND 【深煎り】エスプレッソブレンド リッチなボディとフィニッシュは他にないクセになる逸品。そのままストレートで楽しむのはもちろん、たっぷりのミルクを入れて楽しむのもおすすめです。 ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原産地＞コロンビア ブラジル インドネシア ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい

-This Month's Recommendation 2026.9- COSTA RICA La Lia PieSan WH コスタリカ　ラ･リア ピエサン農園 コスタリカの最高のコーヒー産地の一つ、タラスエリアにある、スペシャルティコーヒー専用のラ・リア精製場（ウェットミル）。ミル名の「ラ・リア」はオーナーのルイス氏の母親の名前からとったものです。このミルは２００７年にスペシャルティコーヒーの生産を始めた時から稼動し始め、ルイス氏が所有する５農園のコーヒーを専門的に精製しています。規模は小さいのですが農園から近く、また最新の設備を備え、きめ細やかな水洗処理や選別・乾燥（普通はパティオで乾燥されますが、ここではアフリカンベッドも備え、丁寧な天日乾燥が行われています）が行われることで、そのエリアの土壌や気候が育むことで生まれるコーヒーの特徴的な風味（テロアール）が発揮されるスペシャルティコーヒーが生産されています。ラ・リアはカップ・オブ・エクセレンスの常連でもあり、２００８年には９位、２０１１年には５位に入賞しており、サスティナブルにスペシャルティコーヒーを生産出来る環境を整えています。 今回はラ・リアミルの農園の中から、一番標高の高いピエサン農園のコーヒーをバキュームパック包装にてお届けいたします。クリーンカップでユニークなフレーバーを持ったハイクラスなコーヒーをお楽しみ下さい。 ◉農園名　ピエサン農園 ◉農園主　ルイス・モンヘ・ウレーニャ　オスカル・モンヘ・ウレーニャ ◉精製場　ラ・リア精選場 ◉エリア　タラスーサンタ・ロサ・デ・レオン・コルテス ◉プロセス　ホワイトハニー ◉品種　　カトゥアイ ◉標高　　1,820-1,950m ◉焙煎　　深煎り ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

-This Month's Recommendation 2026.8- COLOMBIA Medellín コロンビア　メデリン アンティオキア県でのコーヒー生産は、180年以上の歴史があり、アンデス山脈の中部から西部の斜面に位置しています。 澄んだ水、適度な斜面がコーヒー栽培に適している事から、生産量も多く、コロンビア国内では、コーヒー生産地として有名で品質の高い豆は、メデリンの商品名で取引されています。 南部のウイラやナリーニョ地域とは違い、力強い酸味やコクはないものの、甘い風味と絶妙なまろやかなコーヒーが特徴です。 昔から日本では、多く輸入されてきた地域で、SCAAカップ評価で、83点を取っていることからも品質は優れています。 ◉生産地　コロンビア　アンティオキア県　メデリン地区 ◉品種　　カスティージョ種・カツーラ種 ◉等級　　スプレモ ◉乾燥法　天日乾燥、機械乾燥 ◉標高　　1,200-1,900m ◉スクリーンサイズ S19‥8％、S18‥28％、S17‥61％、S16‥3％ ◉精選法　ウオッシュド ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

-Monthly Recommend 2026.7- BALI ARABICA BLUE MOON バリ　アラビカ ブルームーン 観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。 標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。 風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。 ◉生産地　インドネシア共和国　バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ ◉品種　　S-LINE(Jember) ◉乾燥法　天日乾燥 ◉標高　　1,200-1,700m ◉スクリーンサイズ S19‥14％、S18‥20％、S17‥25％、S16‥18％、S15…23％ ◉精選法　スマトラ式(ウエットハル) ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

-Monthly Recommend 2026.6- CAMEROUN CAPLAMI JAVA LONGBERRY カメルーン　カプラミ ジャバ ロングベリー カメルーンはロブスタ生産国というイメージだが、西部州・北西部州は火山地帯で標高も高く、火山灰土壌と豊富な水資源を有することから、アラビカ種の栽培にも適している。 カメルーンにコーヒーが伝わったのは、ドイツの植民地となった1884年以降で、1905年と言われているが、本格的にコーヒー栽培が始められたのはフランス領カメルーンになった1928年からとなる。1930年代には小さな生産者組合が組成され、1950年代には北西部州にNWCAが、 1958年には西部州にUCCAOが組織され、コーヒー産業の成長がはじまった。 1985年のピーク時には230万袋を超える生産量を誇っていたが、世界銀行の構造調整政策により、1990年代にコーヒー産業を自由化されると、多くの農民がコーヒー栽培を放棄し、キャッサバやバナナなどの食糧栽培へと切り替えてしまったため、コーヒー生産量は10分の１に激減してしまった。追い打ちをかけるようにコーヒー価格の低迷が続いたため、カメルーンのコーヒー産業は崩壊してしまった。 2008年、カメルーン政府はコーヒー産業の再生計画を発表し、世銀、国連、ＥＵなどの支援を受け、再生に向けた取り組みを行い、政府が推奨している高地栽培に適し、病害虫に強い品種ジャバに植え替えられていった。 これまで国内最大の生産者組合UCCAO傘下のCAPLAMIが唯一ウォッシングステーションを稼働し、品質の高いフルウォッシュドのアラビカコーヒーを生産していたが、2012年からNWCAでもウォッシングステーションが稼働し、輸出を開始しはじめた。ところが2017年に発生した英語圏独立運動の影響で、すべてのオペレーションが止まり、輸出ができなくなっていた。2019年になってようやく輸出が再開された。 アラビカ種の主な生産地は、西部州および北西部州の標高1000～2400メートル地帯のバフサン、ブダ、フンバン、ドンガ・マトゥン、ボヨ、モモ、オク、サンタなど。 アラビカ種の主な輸出先は、ドイツ（全体の70％強）、米国、イタリア、ベルギー。 ◉生産国　カメルーン ◉地域　　西部州 ◉生産者　カプラミ生産者組合 ◉品種　　ジャバ ◉精製　　フルウォッシュド ◉標高　　1,400-1,600m ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

-Monthly Recommend 2026.5- UGANDA　MT.ELGON ウガンダ　マウントエルゴン ウガンダは、アフリカ大陸のほぼ中央部、ビクトリア湖やナイル川源流を国土に擁しており、アフリカ最大のコーヒー輸出国となっています。コーヒー生産の一大産地としての地位を確立しています。生産量全体の約80％がロブスタ種、残りの20％がアラビカ種と言われています。  輸出先は、ヨーロッパが大半をしめており、日本にはロブスタを中心に少量輸入されている程度の為、コーヒー生産国としての認知度が低いのが現状です。  近年、アラビカ種にも力を入れており、アラビカ種の生産地として知られているのが、エルゴン山で、火山灰質の土壌と豊富な降水量に恵まれコーヒー栽培に最適な地域としての条件が整っています。 標高が高く、苗木は、ケニア由来のSL種(ブルボン・ティピカ系統）を栽培する事で、品質に優れ、甘酸っぱい果実の香りとコク、芳醇な柑橘系の酸味が余韻として続きます。深煎りに適した豆と言えます。ケニアの品種を使用し、標高が高いこともあり、ケニアの高品質豆の風味に近いものを感じます。 生産量は、まだ少ないのですが、近年は、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、欧米では、評価が高まっている銘柄となっています。 生産地 ：ウガンダ共和国 東部エルゴン山　 カプチョルワ地域 品種：SL28、SL14 乾燥方法：天日乾燥 (アフリカンベッド) 精選方法：ウオッシュド 標高：1,800〜2,200m 収穫時期：8〜1月 SCAAカップ評価：84.5点 ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい　

-Monthly Recommend 2026.4- PAPUA NEW GUINEA tropical mountain パプアニューギニア　トロピカルマウンテン パプアニューギニアのコーヒー産業の政府機関である "Coffee Industry Corporation LTD"(通称CIC) と共同で開発されました。南国の秘境から届いた「おいしいコーヒー豆」というイメージにぴったりのロゴマークは、商品名にもなっている「山」。そしてたくさんのコーヒー豆が収穫されている様子を、山頂からコーヒー豆を噴火させることで表現しています。また民族模様を連想させる柄を山に入れることで、「秘境地の山から届いた豆」を表しています。もちろんネーミングだけの商品ではなく、品質にもこだわって作られています。 柑橘系の酸味、パプアニューギニアの特徴をしっかりと表現した一品。適度なボディ、甘味があり軽やかな酸味が全体のバランスを整えています。苦味もほどよくありますが、クセがなくクリアな味で軽く飲みやすい香味になっています。 生産地 ：パプアニューギニア 品種：ティピカ、他 加工方法：ウォッシュド 乾燥方法：天日・機械乾燥併用 標高：1,500m〜 スクリーン：１５up 収穫時期：５〜７月 クロップ年度：25/26クロップ ＜品名＞レギュラーコーヒー ＜原材料名＞コーヒー豆 ＜内容量＞１００g ＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月 ＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい ＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい