UGANDA MT.ELGON
¥950
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販売期間
2026年5月1日 00:00 ~ 2026年5月31日 23:59
※販売期間・内容は予告なく変更になる場合があります。
-Monthly Recommend 2026.5-
UGANDA MT.ELGON
ウガンダ マウントエルゴン
ウガンダは、アフリカ大陸のほぼ中央部、ビクトリア湖やナイル川源流を国土に擁しており、アフリカ最大のコーヒー輸出国となっています。コーヒー生産の一大産地としての地位を確立しています。生産量全体の約80％がロブスタ種、残りの20％がアラビカ種と言われています。
輸出先は、ヨーロッパが大半をしめており、日本にはロブスタを中心に少量輸入されている程度の為、コーヒー生産国としての認知度が低いのが現状です。 近年、アラビカ種にも力を入れており、アラビカ種の生産地として知られているのが、エルゴン山で、火山灰質の土壌と豊富な降水量に恵まれコーヒー栽培に最適な地域としての条件が整っています。
標高が高く、苗木は、ケニア由来のSL種(ブルボン・ティピカ系統）を栽培する事で、品質に優れ、甘酸っぱい果実の香りとコク、芳醇な柑橘系の酸味が余韻として続きます。深煎りに適した豆と言えます。ケニアの品種を使用し、標高が高いこともあり、ケニアの高品質豆の風味に近いものを感じます。
生産量は、まだ少ないのですが、近年は、スペシャリティコーヒーの生産に力を入れており、欧米では、評価が高まっている銘柄となっています。。
生産地 ：ウガンダ共和国 東部エルゴン山
カプチョルワ地域
品種：SL28、SL14
乾燥方法：天日乾燥 (アフリカンベッド)
精選方法：ウオッシュド
標高：1,800〜2,200m
収穫時期：8〜1月
SCAAカップ評価：84.5点
＜品名＞レギュラーコーヒー
＜原材料名＞コーヒー豆
＜内容量＞１００g
＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月
＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい
＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
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レビュー
(10)
