COFFEE BEAN- MONTHLY COFFEE 2024.2 -

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COFFEE BEAN-MONTHLY COFFEE-
月替わりでご紹介するおススメのコーヒー

ー2024.2月ーEl Salvador Divina Providencia
　【深煎り】エルサルバドル ディビナ プロビデンシア農園

ディビナ プロビデンシア農園は、グアテマラ国境近くのカントン パロ　カンパーナ地域で、サンタアナ火山がもたらす肥沃な火山灰土壌の下、素晴らしいフレーバーを醸し出し、コアテペケ湖からの穏やかな風と降雨量などの微気候がチェリーの生育に好影響を及ぼしています。生産者のロベルト ウジョア氏は、荒れ地同然であった ディビナ プロビデンシア農園を13年前に購入し、小規模ながら国内屈指の農園へと変貌させました。同農園では伝統的な栽培方法を継承しつつ、様々な取り組みを積極的に行っています。2018年のCOEではSL28で88.07点で11位、2020年のCOEではパカマラ ナチュラル アナエロビックで90.31点に輝いた実力農園です。

□農園名　 ディビナ　プロビデンシア農園
□生産者　 ロベルト ウジョア氏
□エリア　 アワチャパン県アパネカ、カントン パロ カンパーナ　
□品種　　 SL28（ケニア品種）
□プロセス ナチュラル
□乾燥 アフリカンベッド
□標高　 　1,550-1,830m

＜品名＞レギュラーコーヒー
＜原産地＞エルサルバドル
＜原材料名＞コーヒー豆
＜内容量＞１００g
＜賞味期限＞焙煎日より３ヶ月
＜保存方法＞高温多湿を避けて保存して下さい
＜使用上の注意＞開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい