DRIP BAGーリントン マンデリンG1 ー
¥1,050
ドリップバッグコーヒー5個 【深煎り】 リントン マンデリン G1 インドネシアの中でも優良産地のリントン地区。独特な芳醇な香りと濃厚なコク、酸味は少なく甘味と心地よい苦味が特徴です。格別の最高級マンデリン、お口に含んだ瞬間から感じる特別な風味をお楽しみください。 原産地:スマトラ島 シジカラン・リントン 精製法:スマトラ式 標高:1,300-1,500m <品名>ドリップバッグレギュラーコーヒー <原産地>インドネシア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>8g×5袋 <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
DRIP BAGーエルサルバドル コリオナ パカマラー
¥1,050
ドリップバッグコーヒー5個 【深煎り】エルサルバドル コリオナ パカマラ 「パカマラ」とはブルボン種の突然変異種の「バカス」と「マラゴジッペ」をかけあわせた品種でエルサルバドル特有の品種です。ピーチやグレープフルーツのような風味が印象的、まろやかなマウスフィール、クリーンな液質でとても綺麗な飲み口です。余韻の心地よさも魅力的です。 原産地:エルサルバドル 農園名:コリオナ農園 エリア:エルサルバドル アパネカ・イラマテペック山脈 品種:パカマラ 精製法:ナチュラル 標高:1,550m <品名>ドリップバッグレギュラーコーヒー <原産地>エルサルバドル <原材料名>コーヒー豆 <内容量>8g×5袋 <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN ールワンダ レメラ ブルボン ナチュラルー
¥980
【深煎り】 ルワンダ レメラ ブルボン ナチュラル / 100g 標高2000mの農場で恵まれた降水量とミネラルを多く含む火山灰性の土壌で育ったトップクオリティ。マスカットやグリーンアップルのような爽やさと透明感のある甘い余韻が魅力です。フレンチローストですがとても飲みやすく優しいお味です。 原産地:ルワンダ 品種:ブルボン 精製法:ナチュラル 標高:1,920m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ルワンダ <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN ーケニア カリアイニ AAー
¥980
【深煎り】 ケニア カリアイニAA / 100g 標高の高さ、豊富な雨量、火山性の赤土といった要 因により素晴らしい風味特性を持ちます。カシスやブラックベリーのようで、しっかりしとした ボディ、滑らかな質感、蜂蜜の様な甘みがありながらパワフルな印象の個性的なコーヒーです。 原産地:ケニア キリニャガ地区 農園名:カリアイニ 精製法:ウォッシュド 標高:1,600m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ケニア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEANS ーエチオピア シダモ G1 ナチュラルー
¥900
【深煎り】エチオピア シダモG1 / 100g コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。その中でもシダモG1は高級コーヒー豆の存在。ストロベリーやラズベリーを感じさせる甘い香りの余韻が特徴的。とりわけ個性的な魅力をもつワインのような芳醇な香りをご堪能ください。 原産地:エチオピア シダモ地方 精製法:ナチュラル 標高:1,800-2,200m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>エチオピア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEANーリントン マンデリンG1 ー
¥900
【深煎り】 リントン マンデリンG1 / 100g インドネシアの中でも優良産地のリントン地区。独特な芳醇な香りと濃厚なコク、酸味は少なく甘味と心地よい苦味が特徴です。格別の最高級マンデリン、お口に含んだ瞬間から感じる特別な風味をお楽しみください。 原産地:スマトラ島 シジカラン・リントン 精製法:スマトラ式 標高:1,300-1,500m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>インドネシア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEANーホンジュラス ラ ホジャー
¥900
【深煎り】ホンジュラス ラ ホジャ / 100g ホンジュラスの名生産地ラ・パス県サンディアゴ・デ・プリングラでも特に標高が高いチャグイーテ。とても優美なダークチョコを思わせる風味がありほのかに感じるドライフルーツのよな引き締まった甘さも特徴的です。 原産地:ホンジュラス 農園名:ラ ホジャ農園 エリア:ラパス県サンディアゴ・デ・プリングラ チャギテ 品種:カトゥアイ IH-90 精製法:フリーウォッシュド 標高:1,990m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ホンジュラス <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN ーペルー チャンチャマヨ G1ー
¥900
【深煎り】ペルー チャンチャマヨ G1 / 100g 柑橘系の香りと、後味爽やかなスッキリとした珈琲といったところでしょうか。ペルーチャンチャマイヨは非常に丁寧作られており、コーヒー農園の気持ちを感じることができます。苦みはそれなりにあるものの、それ以上に飲みやすいのが一番の特徴です。なので、しっかりと味わってもらうことで、珈琲とは思えない「甘み」を感じられます。 原産地:ペルー共和国 チャンチャマヨ地区 品種:パチェ種(Typica種の変異種)カツーラ種ティピカ種ブルボン種 精製法:ウォッシュド 標高:1,000-1,700m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ペルー <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEANーエルサルバドル コリオナ パカマラー
¥950
【深煎り】エルサルバドル コリオナ パカマラ / 100g 「パカマラ」とはブルボン種の突然変異種の「バカス」と「マラゴジッペ」をかけあわせた品種でエルサルバドル特有の品種です。ピーチやグレープフルーツのような風味が印象的、まろやかなマウスフィール、クリーンな液質でとても綺麗な飲み口です。余韻の心地よさも魅力的です。 原産地:エルサルバドル 農園名:コリオナ農園 エリア:エルサルバドル アパネカ・イラマテペック山脈 品種:パカマラ 精製法:ナチュラル 標高:1,550m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>エルサルバドル <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN ーハウスブレンドー
¥850
【深煎り】ハウスブレンド / 100g 石焼ローストならではの遠赤外線によって引き出された上質なコクと香りはどなたにも愛されるバランスの良い美味しさ。飲んだ後に感じられる美しいフィニッシュ(すっきり感)は他にないクセになる自信の逸品です。 <品名>レギュラーコーヒー <原産地>グアテマラ コロンビア ブラジル <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEANーエスプレッソブレンドー
¥850
リッチなボディとフィニッシュは他にないクセになる逸品。そのままストレートで楽しむのはもちろん、たっぷりのミルクを入れて楽しむのもおすすめです。 <品名>レギュラーコーヒー <原産地>コロンビア ブラジル インドネシア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN- MONTHLY COFFEE 2024.4 -
¥980
COFFEE BEAN-MONTHLY COFFEE- 月替わりでご紹介するおススメのコーヒー ー2024.4月ーBOLIVIA Copacabana Typic Peaberry FW2024 【深煎】ボリビア コパカバーナ農園 ティピカ ピーベリー コパカバーナとは、先住民族アイマラ族の言葉で『宝石の展望台、湖の眺め』を意味します。オレンジやライムをイメージする透明感のある明るい酸味、バナナ マンゴー を感じる甘さに、ダークチョコを想わせるしっかりとしたコクと苦みで、バランスのとれた一杯です。 ◉生産国 ボリビア ◉地域 ラパス県ユンガス地方 ◉生産者 コパカバーナ農園 ◉品種 ティピカ ◉精製 フルウォッシュ ◉標高 1,350-1,550m ◉備考 バイオラティーナ有機認証 <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ボリビア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN- MONTHLY COFFEE 2024.3 -
¥960
SOLD OUT
COFFEE BEAN-MONTHLY COFFEE- 月替わりでご紹介するおススメのコーヒー ー2024.3月ーETHIOPIA YIRGA CHEFE TABLE TOP DOT 【深煎】エチオピア イルガチェフェ テーブルトップ ドライオンツリー DOT (ドライオンツリー) とはコーヒーチェリーをを樹上で完熟・乾燥させ乾燥し過ぎない木から落ちる前の適切なタイミングで収穫される製法。とても手間がかかり大変貴重なコーヒーです。テーブルトップとはドライオンツリー製法のコーヒーに付けられたモプラコ社独自のブランド名です。フランスでは卓上で最も良いワインを「テーブルトップ」と呼ぶことから派生しこのドライオンツリー製法のコーヒーもそこに由来し「TABLE TOP」と名づけられました。フルーティな華やかさと甘みが魅力的なコーヒーです。 ◉生産国 エチオピア ◉エリア イルガチェフェ ◉品種 エチオピア原種 ◉プロセス ナチュラル(ドライオンツリー製法) ◉標高 2,000m以上 ◉輸出業者 モブラコ社 <品名>レギュラーコーヒー <原産地>エチオピア <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN- MONTHLY COFFEE 2024.2 -
¥900
SOLD OUT
COFFEE BEAN-MONTHLY COFFEE- 月替わりでご紹介するおススメのコーヒー ー2024.2月ーEl Salvador Divina Providencia 【深煎り】エルサルバドル ディビナ プロビデンシア農園 ディビナ プロビデンシア農園は、グアテマラ国境近くのカントン パロ カンパーナ地域で、サンタアナ火山がもたらす肥沃な火山灰土壌の下、素晴らしいフレーバーを醸し出し、コアテペケ湖からの穏やかな風と降雨量などの微気候がチェリーの生育に好影響を及ぼしています。生産者のロベルト ウジョア氏は、荒れ地同然であった ディビナ プロビデンシア農園を13年前に購入し、小規模ながら国内屈指の農園へと変貌させました。同農園では伝統的な栽培方法を継承しつつ、様々な取り組みを積極的に行っています。2018年のCOEではSL28で88.07点で11位、2020年のCOEではパカマラ ナチュラル アナエロビックで90.31点に輝いた実力農園です。 □農園名 ディビナ プロビデンシア農園 □生産者 ロベルト ウジョア氏 □エリア アワチャパン県アパネカ、カントン パロ カンパーナ □品種 SL28(ケニア品種) □プロセス ナチュラル □乾燥 アフリカンベッド □標高 1,550-1,830m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>エルサルバドル <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN- MONTHLY COFFEE 2024.1 -
¥990
SOLD OUT
COFFEE BEAN-MONTHLY COFFEE- 月替わりでご紹介するおススメのコーヒー ー2024.1月ーPERU Cruz Pata 【深煎り】ペルー クルス・パタ 生産地域はペルー最南端のプーノ県、イナンバリ渓谷。COE 前身の国内品評会では何度も優勝農園を輩出した有望な生産エリアです。コスメ パラ氏はケチュア語を話す原住⺠族の一人で妻や子供と協力して農園を営んでいます。農園を営んで27年になり現在は主にブルボン・カトゥーラを栽培しています。 持続可能な栽培を目指すため水や土壌の保全を心がけ厳選されたチェリーのみ収獲し発酵や乾燥といったプロセスもより良い環境で行うことを心がけることで良質なコーヒーを栽培しています。 □生産国 ペルー □地域 Puno,Sandia, Cruz Pata-Quiquira –Valle Inambari □農園 クルス・パタ □農園主 コスメ・パラ氏 □品種 ブルボン □精製 ウォッシュド □標高 1,950m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ペルー <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
COFFEE BEAN - ジャマイカ ブルーマウンテンNo.1 -
¥2,000
SOLD OUT
JAMAICA BULE MOUNTAIN No.1 【深煎り】ジャマイカ ブルーマウンテンNo. 1 ジャマイカとは16世紀に絶滅した原住民アラワクインディアンの言語(アラワク語)「XAYMACA」に由来し「森と水の大地」を意味しこの美しい自然の豊かな国にコーヒーが初めて持ち込まれたのは1728年当時のニコラス・ロウズ総督によりフランス領マルチニーク島からと言われています。昼は30度 夜は15度前後と気温差の激しいこの国の気候条件はコーヒーの栽培に極めて適しており生産は急速に拡大しそのコーヒー豆は他に類を見ないほど調和が取れ芳醇なコクと甘い香りを醸し出す。「世界の超一級品」と称されるに相応しいコーヒーです。ブルーマウンテンNo.1=”KING OF COFFEE”は今も昔も魅了される味わいです。 □生産国 ジャマイカ □地域 ブルーマウンテンエリア □品種 ティピカ □精製 ウォッシュド □標高 800−1,200m <品名>レギュラーコーヒー <原産地>ジャマイカ <原材料名>コーヒー豆 <内容量>100g <賞味期限>焙煎日より3ヶ月 <保存方法>高温多湿を避けて保存して下さい <使用上の注意>開封後は密閉しできるだけお早めにご使用下さい
グアテマラ サンディエゴ ブエナ・ビスタ ゲイシャ 深煎り 50g
¥2,200
SOLD OUT
GATEMARA San Diego Buena Vista GEISHA グアテマラ サンディエゴ ブエナ・ビスタ ゲイシャ 深煎り 農園名:サンディエゴ ブエナ・ビスタ農園 農園主:フアン ボック エリア:アカテナンゴ プロセス:フーリーウォッシュド 品種:ゲイシャ 標高:1,400ー1,800m 『GEISHA ゲイシャ』とはスペシャリティコーヒーの世界で大変注目を集めており最高峰に格付けされている品種です。今回新入荷の’’グアテマラ サンディエゴ ブエナ・ビスタ ゲイシャ’’とは”ブエナ・ビスタBuena Vista(=絶景)”の名の通り素晴らしい環境の中で設備のメンテナンスや豆の選別にも尽力している農園でまさに極上といえるコーヒー。非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー驚くほどにすっきりした甘みを伴った酸味が特徴です。この長く心地よく続く余韻の素晴らしさぜひ多くの方にご体験いただきたいです。
パナマ エスメラルダ ゲイシャ -エスメラルダスペシャル-100g
¥5,800
SOLD OUT
世界最高峰と称される ”パナマ エスメラルダ ゲイシャ” -エスメラルダスペシャル- 最高品種『ゲイシャ』で 最も有名なエスメラルダ農園 なかなか出会うことのない 感動の美味しさ 至福の一杯をぜひお楽しみください 【 PANAMA Esmeralda GEISHA 】 -Esmeralda Special- パナマ エスメラルダ ゲイシャ -エスメラルダスペシャル- 農園名:ラ・エスメラルダ農園 生産者:プライス ピーターソン エリア:チリキ県ボケテ プロセス:フリーウォッシュド 品 種:ゲイシャ 標 高:1,600-1,800m カッピングプロファイル:フローラル ジャスミン オレンジブロッサム スパークリング アールグレイ 焙煎度合:深煎り ゲイシャ種はスペシャリティコーヒーの世界で注目を集めている品種です。粒が大きく細長い外観をしており非常に秀逸なフローラルのアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚くほどすっきりした甘みを伴った酸味が特徴です。このラ・エスメラルダ農園は、パナマ西部・バリー火山の山の裾に広がります豊かな降雨に恵まれ、農園内にも天然林が保護されているなど、豊かな自然環境に囲まれています。またの農薬を使わず完熟味だけを手摘み、収穫後の加工も細心の注意を払って行われているなど、まさに『世界最高のコーヒー』が生産されるにふさわしい農園です。